κρεάς

Η κόρη της Μαριάννας Λάτση και του αείμνηστου Νίκου Κούρκουλου έγραψε ένα μήνυμα για το Πάσχα...

Θυμηθείτε ότι είναι απαραίτητο να πλένουμε τα χέρια μας με σαπούνι και νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το χειρισμό των τροφίμων.

Τα υψηλά επίπεδα αμμωνίας στο αίμα συνδέονται με κίρρωση και έναν τύπο γνωστικής έκπτωσης που ονομάζεται ηπατική εγκεφαλοπάθεια.

Μια καλή πρακτική για τα διαβητικά άτομα, ειδικά τη μέρα του Πάσχα, είναι να συνοδέψουν το κρέας που θα καταναλώσουν με άφθονη ποσότητα σαλάτας, γιατί οι φυτικές ίνες δεσμεύουν μέρος της χοληστερόλης των τροφών.

Προηγούμενες μελέτες έχουν υπογραμμίσει τις θετικές επιπτώσεις της μεσογειακής δίαιτας ή της δίαιτας DASH (Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης) στην υγεία του εγκεφάλου, αλλά αυτή πιστεύεται ότι είναι η πρώτη που συνδέει τα επεξεργασμένα τρόφιμα και το Αλτσχάιμερ.

Όσοι εντοπιστούν να παρανομούν θα έρθουν αντιμέτωποι με ποινή φυλάκισης

Τα ποντίκια που έκαναν δίαιτα χαμηλής ισολευκίνης έζησαν περισσότερο -κατά μέσο όρο 33% περισσότερο για τα αρσενικά και 7% περισσότερο για τα θηλυκά.

Η ανάλυση δεν υποστηρίζει προηγούμενες μελέτες παρατήρησης που συνδέουν την πρόσληψη κόκκινου κρέατος και τη φλεγμονή.

Καταγράφεται μείωση της δαπάνης για πηγές πρωτεΐνης, (ενδεικτικά το μοσχαρίσιο κρέας μείωση 18% και το κρέας από αιγοπρόβατα μείωση 40%)

Ένα μεγάλο ποσοστό (περίπου 48 έως 64%) των αυτοπροσδιοριζόμενων «χορτοφάγων» αναφέρουν ότι τρώνε ψάρια, πουλερικά ή/και κόκκινο κρέας,

Ορισμένες προγονικές δίαιτες συνιστούν κατανάλωση ωμού κρέατος και μη παστεριωμένων γαλακτοκομικών, τα οποία μπορεί να θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων.

Έρευνα του WIRED αποκαλύπτει μια εντελώς διαφορετική πραγματικότητα, η οποία γεννά και πολλά ερωτήματα

Το efood, η #1 υπηρεσία delivery στην Ελλάδα, αυξάνει τις δυνατότητες αγορών των καταναλωτών του, ενδυναμώνοντας τις προϊοντικές κατηγορίες...

Τι επίδραση έχουν τα γεύματα με βάση τα φυτά στη διάθεση και στο αίσθημα κορεσμού σε σύγκριση με τα...

Τα διπεπτίδια ιμιδαζόλης (IDPs), τα οποία είναι άφθονα στο κρέας και τα ψάρια, είναι ουσίες που παράγονται στο...

Η λήψη της καθημερινής πρωτεΐνης από φυτά αντί από ζώα φαίνεται να μειώνει τον συνολικό κίνδυνο...

Δυσβάσταχτο είναι το κόστος παραγωγής και λειτουργίας για πολλές κτηνοτροφικές μονάδες στη χώρα καθώς η ενεργειακή κρίση έχει εκτοξεύσει τις τιμές. Όπως...

Στην ανάκληση της αναγνώρισης της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ), ως Εθνική Διεπαγγελματική, για τους τέσσερις τομείς κρέατος...

Τον Φεβρουάριο του 1977, εν μέσω επιδημίας καρδιακής νόσου, μια επίλεκτη επιτροπή της Γερουσίας των...

Με τις τιμές βασικών αγαθών να έχουν ανατιμηθεί, το πασχαλινό τραπέζι φέτος αναμένεται να είναι πιο ακριβό σε σχέση με πέρυσι. Χαρακτηριστικό παράδειγμα...

Η κατανάλωση κρέατος πέντε ή λιγότερες φορές την εβδομάδα σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο...