Υλικά:
Για τα croissant doughnuts
4 κουταλιές ξηρή μαγιά (14γρ)
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κούπα (250ml)
χλιαρό νερό
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 1/3 κούπας (500g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα (220g) ζάχαρη
1/4 κουταλάκι αλάτι φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Για την κρέμα σοκολάτα
1 1/4 κούπας (310ml) γάλα
3 κρόκοι αυγών
1/3 της κούπας (75g)
ζάχαρη 1 1/2 κουταλιές
αλεύρι 2 κουταλιές κακάο…
Περισσότερα στο govastileto.gr