Banana bread για απίθανα πρωινά στο σπίτι!

Το Banana bread (ψωμί μπανάνας) είναι ένα γρήγορο ψωμί που ετοιμάζεται με ώριμες μπανάνες και θυμίζει ελαφρύ κέικ αφού έχει όλα τα υλικά που χρειάζεται ένα κλασικό κέικ αλλά σε διαφορετικές αναλογίες.

Το μπανανόψωμο είναι ιδιαίτερα νόστιμο και συνάμα άγλυκο χωρίς πολλά λιπαρά, είναι εύγευστο κι ελαφρά νωπό χάρη στις λιωμένες μπανάνες κι ετοιμάζεται εύκολα όπως κάθε κέικ.

Προερχόμενο από την Αμερική λέγεται ότι το ψωμί μπανάνας άρχισε να καθιερώνεται κατά την διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης από τις νοικοκυρές που αναζητούσαν τρόπους να αξιοποιήσουν κάθε τρόφιμο και ειδικότερα τις πολύ ώριμες μπανάνες που δεν ήθελαν να πετάξουν.

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr…