Ειδήσεις για κρεάς

Μεσογειακή διατροφή: Έχετε την υγεία σας τρώγοντας και κρέας

Το μεσογειακή χοιρινή δίαιτα (Med-Pork), που περιέχει 2-3 φορές την εβδομάδα φρέσκο ​​άπαχο χοιρινό (250 γραμμάρια), προσδίδει...

10/12/2019 14:53

«Χάρτη» για vegan και vegetarian επισκέπτες σχεδιάζει ο κεντρικός δήμος Θεσσαλονίκης

Τα σχέδια του δήμου Θεσσαλονίκης για τη δημιουργία ενός γαστρονομικού «χάρτη» vegan και vegetarian επιλογών, που θα δίνει στους επισκέπτες της πόλης τη δυνατότητα να έχουν αξιόπιστη...

10/11/2019 16:15

Κ. Δουνάκης: «Επιτακτική η ανάγκη επίλυσης των προβλημάτων στην κτηνοτροφία»

Ο Πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου δήμου Αλεξανδρούπολης, Κώστας Δουνάκης  ζητά επιτακτικά την υποχρεωτική σύναψη συμφωνητικών στην πώληση γάλακτος...

01/11/2019 15:47

Το ανθρώπινο είδος δεν ζούσε σε ατμόσφαιρα με υψηλό διοξείδιο του άνθρακα μέχρι το 1965

Οι άνθρωποι δεν έχουν ζήσει ποτέ με υψηλές ατμοσφαιρικές συνθήκες διοξειδίου του άνθρακα, κάτι που έχει γίνει ο κανόνας στη Γη...

03/10/2019 17:02

Ενιαιοποιούνται οι βάσεις δεδομένων για την αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων

Μέτρα για να καταστεί εφικτή η ταυτοποίηση των κρεάτων από τον στάβλο μέχρι το πιάτο του καταναλωτή λαμβάνει η κυβέρνηση, όπως προανήγγειλε η υφυπουργός...

03/10/2019 11:19

Η μείωση του κόκκινου κρέατος οδηγεί σε μείωση της κακής χοληστερόλης

Το κόκκινο και μεταποιημένο κρέας προκαλούν αύξηση της LDL χοληστερόλης - της "κακής" χοληστερόλης που συλλέγεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων...

02/10/2019 00:48

Σαν κρέας, αλλά όχι κρέας - Oι τελευταίες τεχνολογικές εξελίξεις

Κρέας από μανιτάρια, τυπωμένες μπριζόλες και ανακαλύψεις της NASA είναι η τελευταία σειρά εναλλακτικών προϊόντων κρέατος που...

11/09/2019 18:36

Οι φόβοι για το κλίμα πλήττουν τις πωλήσεις κρέατος και εμφιαλωμένων ποτών

Οι καταναλωτές ανησυχούν για το περιβάλλον και περιορίζουν τις δαπάνες τους για κρέας και εμφιαλωμένα ποτά ενώ προσπαθούν...

10/09/2019 16:26

Οι ειδικοί προειδοποιούν να μην πλένουμε το κοτόπουλο

Μια νέα έκθεση από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και το Πολιτειακό Πανεπιστήμιου της Βόρειας Καρολίνας υποστηρίζει...

05/09/2019 19:00

Tι είναι το φυτικό κρέας και σε τι διαφέρει από το κανονικό;

Το 2019 ήταν μια απίστευτη χρονιά για μια εξειδικευμένη βιομηχανία: τα λεγόμενα εναλλακτικά κρέατα. Για παράδειγμα, η Beyond Meat...

04/09/2019 22:18

Κατάσχεση ληγμένων παραπροϊόντων κρέατος στον Πειραιά

Ακατάλληλα για κατανάλωση παραπροϊόντα κρέατος, συνολικού βάρους 168 κιλών, κατέσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής...

17/07/2019 14:15

FAO-ΟΟΣΑ: Θα αυξηθεί η κατανάλωση οσπρίων, αλλά και κρέατος, τα επόμενα δέκα χρόνια

Περισσότερες φακές, κουκιά και ξερά φασόλια: σε δέκα χρόνια, ο πλανήτης αναμένεται να καταναλώνει περισσότερα όσπρια...

08/07/2019 18:57

Τι είναι το «εναλλακτικό κρέας»

Η αυστηρή χορτοφαγία (veganism), μια ιστορικά οριακή πρακτική, έχει γίνει σήμερα δημοφιλής τάση, καθώς η ζήτηση για πιο υγιεινά τρόφιμα...

05/07/2019 11:11

O σίδηρος σταματά την αναιμία αλλά σχετίζεται με δερματικές λοιμώξεις

Τα άτομα με υψηλά επίπεδα σιδήρου όχι μόνο προστατεύονται από την αναιμία αλλά είναι λιγότερο πιθανό να έχουν υψηλή χοληστερόλη...

22/06/2019 01:06

Ξαφνιάζουν τα νέα ευρήματα για το αγελαδινό γάλα: Απαιτείται έρευνα για το αν αποτελεί αιτία καρκίνων

Τον Φεβρουάριο του 2019, το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο (DKFZ: German Cancer Research Centre) παρουσίασε...

12/06/2019 20:39

Το είδος των τροφίμων που τρώτε μπορεί να επηρεάσει τις πιθανότητες ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2

Η μετάβαση σε μια διατροφή που βασίζεται κυρίως σε φυτά (αλλά μπορεί να περιλαμβάνει κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα) θα...

11/06/2019 17:03
‹ Προηγούμενη Επόμενη ›