Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ελσίνκι, 136...
Μελέτες από τη δεκαετία του 1990 έδειξαν ότι η μείωση της πρόσληψης ορισμένων αμινοξέων...
Η Κίνα ανακοίνωσε ότι εντόπισε για πρώτη φορά εστία μολύνσεων Covid-19 μεταξύ των εργαζομένων σε εγχώριο εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος, προκαλώντας ανησυχία...
Όταν ακολουθούμε μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, δηλαδή...
Στον αυξημένο βαθμό ενδιαφέροντος που δίνει ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας στην αγορά του κρέατος, στους επαγγελματίες του κλάδου...
Αυτό που ορίζεται ως «ποικιλία» από τις διατροφικές οδηγίες μπορεί να είναι κάτι...
Η γαλοπούλα είναι το παραδοσιακό γεύμα των Χριστουγέννων αλλά δεν είναι...
Τα AGEs είναι επιβλαβείς ενώσεις που σχηματίζονται όταν οι πρωτεΐνες ή τα λίπη συνδυάζονται με...
Φλεγμονώδεις ενώσεις που βρίσκονται στο μαγειρεμένο κρέας συνδέονται με αυξημένο...
Ποσότητα 4,5 κιλών κρέατος ανά οικογένεια θα διανείμει ο Δήμος Βόλου σε 1.000 και πλέον οικογένειες που αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα...
Ψηφιακό "διαβατήριο" για κομβικής σημασίας αγορές Τρίτων Χωρών, όπως των ΗΠΑ, της Αυστραλίας, της Ιαπωνίας, αποκτούν πλέον τα ελληνικά γαλακτοκομικά...
Οι αρχές της κινεζικής πόλης Ουχάν ανακοίνωσαν σήμερα ότι εντόπισαν κορωνοϊό στη συσκευασία μοσχαρίσιου κρέατος που είχε εισαχθεί από τη Βραζιλία, καθώς αυτή την εβδομάδα...
Μια ομάδα ερευνητών εντόπισε άμεση σχέση μεταξύ του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων...
Ο ψευδάργυρος είναι κρίσιμος για την ανάπτυξη και λειτουργία των κυττάρων...
Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική καθώς μεγαλώνουμε. Αυτό συμβαίνει επειδή...
Η Γενική Διεύθυνση Τελωνείων της Κίνας ανέστειλε χθες την έγκριση αιτήσεων εισαγωγής, σχετικά με μία εταιρεία παραγωγής βοδινού κρέατος από τη Βραζιλία και για...
