Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024,

μπρόκολο

Η δύναμη του μπρόκολου

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η υψηλότερη πρόσληψη σταυρανθών λαχανικών σχετίζεται με μειωμένους κινδύνους ασθενειών όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος.

Μωρό δοκιμάζει μπρόκολο

Ένα μωρό γεμάτο ανυπομονησία περιμένει να το ταΐσει η μαμά του φαγητό. Όμως δεν ήξερε ότι θα δοκιμάσει μπρόκολο πρώτη φορά στη ζωή του. Γρήγορα ζωγραφίζεται η δυσαρέσκεια στο πρόσωπό του, το μικρό...

Πώς πρέπει να μαγειρεύεται το μπρόκολο

Σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Ιλινόι που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Ιδρύματος Έρευνας του Καρκίνου (AICR), το μπρόκολο και τα άλλα σταυρανθή λαχανικά...

Το μπρόκολο στη διατροφή μας

Το μπρόκολο είναι απαραίτητο στην διατροφή μας καθώς περιέχει σε αφθονία θρεπτικά συστατικά κατάλληλα να προστατέψουν τον οργανισμό μας από τον καρκίνο και να μας προσφέρουν υγεία και ευεξία.

Κοτόπουλο κατσαρόλας με μπρόκολο

Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 οC. Σε ένα ταψί αναμίξτε το κοτόπουλο, το μπρόκολο και το κρεμμύδι. Σε ένα σκεύος αναμίξτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το Cottage cheese, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι.

Mπρόκολο, το θαυματουργό

Το μπρόκολο είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να μην αρέσει σε πολλούς αλλά αποτελεί πολύ σημαντική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών