ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΠΟΝΤΟΥ
Γιαγλία με παρχαροτύρι και κιμά

Γιαγλία με παρχαροτύρι και κιμά

Τετάρτη, 14 Αυγούστου 2013, 17:41

Το Pontos-News.Gr σας προτείνει γιαγλία με παρχαροτύρι και κιμά, τα ποντιακά πεϊνιρλί...

Ποντιακά λουχούλια με μήλο

Ποντιακά λουχούλια με μήλο

Τετάρτη, 14 Αυγούστου 2013, 17:03

Τα λουχούλια με μήλο είναι ένα ποντιακό γλυκό που γίνεται πολύ γρήγορα και μπορεί να σερβιριστεί σαν συνοδευτικό με τον καφέ ή το τσάι σας...

Μαντία: Το αγαπημένο φαγητό των Ποντίων!

Μαντία: Το αγαπημένο φαγητό των Ποντίων!

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013, 18:12

Τα μαντία είναι αγαπημένο φαγητό των Ποντίων που βρίσκεται στο τραπέζι σε κάθε οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση. Αξίζει να τα δοκιμάσετε...

Νοστιμότατο Χαβίτς

Νοστιμότατο Χαβίτς

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013, 18:10

Σε μια χύτρα βράζουμε 1,5 λίτρο νερό, προσθέτοντας 1,5 κουταλάκι αλάτι. Σε ένα ευρύχωρο μπολ, ρίχνουμε 2 κούπες

Υβριστόν

Υβριστόν

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013, 18:09

Βράζουμε το νεράκι σε μια κατσαρόλα να βράσει μαζί με το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το υβριστόν και το περιχύνουμε με το βρασμένο νερό....

Kοτοπουλάκι με γιουφκά

Kοτοπουλάκι με γιουφκά

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013, 18:04

Αρχικά βράζουμε το κοτόπουλο για 20 λεπτά περίπου. Έπειτα σε ένα ταψάκι βάζουμε το ζωμό από το κοτόπουλο και αλατάκι...

Πλιγούρι με καβουρμά

Πλιγούρι με καβουρμά

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013, 18:00

Σε ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Αμέσως μετά ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτα και νερό με το μάτι. Μόλις πάρει βράση...

Κοφτάδες (Ποντιακοί ντολμάδες)

Κοφτάδες (Ποντιακοί ντολμάδες)

Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2013, 19:39

Οι ποντιακοί ντολμάδες ή κοφτάδες, είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό για τους Πόντιους. Είναι πολύ νόστιμοι και αξίζει να τους δοκιμάσετε...

Χαψία τούφα

Χαψία τούφα

Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2013, 19:30

Χαψία ονομάζουμε στην ποντιακή, τον γαύρο. Η λέξη τούφα, που προέρχεται απ’ το αρχαίο ουσιαστικό τύφος, σημαίνει ατμός υγρού που βράζει...

Ποντιακή πίτα με κιντέατα

Ποντιακή πίτα με κιντέατα

Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2013, 19:23

Μια πολύ θρεπτική και υγιεινή πίτα είναι η Τσουκνιδόπιτα ή Ποντιακή πίτα με κιντέατα. Μην σας τρομάζει η ιδέα της τσουκνίδας....

Μαυρολάχανα με φασούλια

Μαυρολάχανα με φασούλια

Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2013, 19:18

Το κατεξοχήν φαγητό των Ποντίων. Το φαγητό αυτό πέρα από εύγεστο είναι πολύ υγιεινό και διαιτητικό....