Έχετε σίγουρα ακούσει πως αν τρώτε πολλά καρότα θα σας βοηθήσουν να βλέπετε καλύτερα στο σκοτάδι.
Είναι όμως αλήθεια; Εάν τρώμε κάθε μέρα από αυτά τα λαχανικά θα καταφέρουμε να διαβάζουμε ακόμα και στο σκοτάδι; Ας δούμε παρακάτω τι ακριβώς ισχύει.
Τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Α η οποία συμβάλει στην καλύτερη όραση. Ωστόσο δεν σημαίνει πως εάν τρώτε πολλά καρότα θα βελτιώσετε σημαντικά την όρασή σας και ξαφνικά θα βλέπετε καλύτερα. Όμως αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι πως ένας από τους βασικότερους ρόλους της βιταμίνης Α είναι η συμβολή της στη φυσιολογική λειτουργία της όρασης, καθώς συμμετέχει στο σχηματισμό της ροδοψίνης (οπτικής πορφύρας), χρωστικής των οφθαλμών που εμπλέκεται στη νυχτερινή όραση.
Έτσι η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την σωστή λειτουργία της όρασης στο σκοτάδι και συγκεκριμένα για την προσαρμογή του οφθαλμού στο σκοτάδι.
Περισσότερα στο govastileto.gr
