Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα ροκφόρ

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα ροκφόρ

Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2018, 14:31

Υλικά Για 2-4 άτομα 5 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα στη μέση 500 ml κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια ροκφόρ Ελαιόλαδο Αλάτι, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο...

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2018, 09:59

Υλικά: Για 6-8 άτομα: 1 κιλό κολοκυθάκια, 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι, 1 αβγό, 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά...

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Σάββατο, 23 Ιουνίου 2018, 10:44

Ξύνουμε ελαφρά τα κίτρα τα ξεπλένουμε καλά και αφαιρούμε τις φλούδες τους με κοφτερό μυτερό μαχαίρι...

Σκορδάτος πουρές από πατάτες φούρνου

Σκορδάτος πουρές από πατάτες φούρνου

Παρασκευή, 22 Ιουνίου 2018, 11:08

Υλικά: 1 κιλό πατάτες ψητές, 1 κεφάλι σκόρδο, 1 κ. σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, 4 κ. σούπας βούτυρο, 1 φλ. γάλα, 1 φλ. κρέμα γάλακτος...

Πώς να φτιάξεις γλυκό κουταλιού κεράσι

Πώς να φτιάξεις γλυκό κουταλιού κεράσι

Πέμπτη, 21 Ιουνίου 2018, 10:21

Υλικά: Για 6-8 άτομα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα, χυμός από ένα λεμόνι, 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα, 2 κιλά κεράσια...

Τυροπιτάκια με σπανάκι και μανιτάρια

Τυροπιτάκια με σπανάκι και μανιτάρια

Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2018, 10:31

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 280 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες, 1 ½ χούφτα φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο...

Σπιτική πίτσα με μπέικον και ψητά αβγά

Σπιτική πίτσα με μπέικον και ψητά αβγά

Τρίτη, 19 Ιουνίου 2018, 09:55

Υλικά: 8 φέτες μπέικον, 1 1/2 κ. σούπας καλαμποκάλευρο, 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα, 1 1/2 κ. σούπας ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες...

Λαχταριστή συνταγή για καλοκαιρινό μπριάμ

Λαχταριστή συνταγή για καλοκαιρινό μπριάμ

Δευτέρα, 18 Ιουνίου 2018, 12:08

Υλικά: πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες φλάσκες, ντομάτες, 2-3 σκελίδες σκόρδο, 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουτ. σούπας φρέσκο βασιλικό...

Νιόκι πατάτας στο φούρνο με μοτσαρέλα και μελιτζάνα

Νιόκι πατάτας στο φούρνο με μοτσαρέλα και μελιτζάνα

Παρασκευή, 15 Ιουνίου 2018, 07:20

Υλικά 1 kg νιόκι 500 ml σάλτσα ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 300 γρ. μοτσαρέλα 3 μελιτζάνες...

Παγωτό σάντουιτς

Παγωτό σάντουιτς

Πέμπτη, 14 Ιουνίου 2018, 08:46

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γαλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ σοκολάτας...

Γλυκοπατάτες γεμιστές με τυριά

Γλυκοπατάτες γεμιστές με τυριά

Τετάρτη, 13 Ιουνίου 2018, 10:13

Υλικά: 2 γλυκοπατάτες, 1 1/2 κ.σ. βούτυρο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 φλ. σπανάκι, 1 κουτί τυρί κρέμα...

Κοτόπουλο λεμονάτο στον φούρνο

Κοτόπουλο λεμονάτο στον φούρνο

Τρίτη, 12 Ιουνίου 2018, 10:40

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 1/2 κιλά, 6 πατάτες κομμένες σε κύβους, ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια...

Λαχταριστές πατάτες στον φούρνο με λευκό κρασί

Λαχταριστές πατάτες στον φούρνο με λευκό κρασί

Δευτέρα, 11 Ιουνίου 2018, 11:00

Υλικά: 800 γραμμάρια πατάτες, 100 ml ξηρό λευκό κρασί, 3 σκελίδες σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι...

Κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

Κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

Κυριακή, 10 Ιουνίου 2018, 10:50

Υλικά: Για 1 άτομο, 2 κρουασάν βουτύρου κομμένα στη μέση, 2-3 κουταλιές βούτυρο, 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψητό ψιλοκομμένο, 1 φύλλο από μαρούλι...

Ταλιατέλες με ροκφόρ και κρέμα γάλακτος

Ταλιατέλες με ροκφόρ και κρέμα γάλακτος

Σάββατο, 9 Ιουνίου 2018, 11:40

Υλικά για 4-6 άτομα: 500 γραμμάρια ταλιατέλες...

Μελιτζάνες ογκρατέν

Μελιτζάνες ογκρατέν

Παρασκευή, 8 Ιουνίου 2018, 10:37

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 κιλό φρέσκιες ντομάτες, 3 μεγάλες μελιτζάνες, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι, 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό...

Νόστιμα μπαστουνάκια μοτσαρέλας

Νόστιμα μπαστουνάκια μοτσαρέλας

Πέμπτη, 7 Ιουνίου 2018, 10:44

Υλικά: 450 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε μπαστουνάκια, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι, 1 αβγό, 1 1/2 κουταλιά της σούπας γάλα...

Κανελόνια με μαγιονέζα και μπέικον

Κανελόνια με μαγιονέζα και μπέικον

Τετάρτη, 6 Ιουνίου 2018, 09:58

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 160 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη, 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο...

Εύκολη συνταγή για νόστιμες τυροκροκέτες

Εύκολη συνταγή για νόστιμες τυροκροκέτες

Δευτέρα, 4 Ιουνίου 2018, 10:25

Υλικά: 4 κουταλιές κοφτές αλεύρι, 3 κουταλιές κοφτές βούτυρο, 1 φλιτζάνι γάλα, 2 κρόκοι αβγών, 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα...

Aβγά στον φούρνο με μπεσαμέλ και τυρί

Aβγά στον φούρνο με μπεσαμέλ και τυρί

Παρασκευή, 1 Ιουνίου 2018, 09:29

Υλικά: 8 αβγά, 1/2 κρεμμύδι, 40 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 400 ml γάλα, 40 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα τριμμένη, αλάτι, πιπέρι...

Πέννες με ντοματίνια και φέτα

Πέννες με ντοματίνια και φέτα

Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018, 14:50

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 500 γραμμάρια πένες, 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη ή κομμένη σε φέτες, 500 γραμμάρια μίνι ντοματίνια...

Μάφινς ολικής με σταφίδες

Μάφινς ολικής με σταφίδες

Τρίτη, 29 Μαΐου 2018, 09:41

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 3 αβγά, 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής, 1/4 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Δευτέρα, 28 Μαΐου 2018, 09:44

Υλικά: Για 4-6 άτομα, 10 κολοκύθια χοντρά, ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα, 2 πατάτες κομμένες...

Σήμερα φτιάχνουμε σολομό με κρούστα

Σήμερα φτιάχνουμε σολομό με κρούστα

Κυριακή, 27 Μαΐου 2018, 10:32

Υλικά: 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, 100 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά, 1 κουταλιά του μαϊντανού, 2 κλαδάκια δεντρολίβανου...