Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο

Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο

Δευτέρα, 15 Οκτωβρίου 2018, 10:39

Υλικά: 1 λίτρο γάλα, ρύζι γλασέ 250 γρ., 5 κουτ. της σούπας ζάχαρη, κανέλα σκόνη...

Εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόπιτα

Εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόπιτα

Κυριακή, 14 Οκτωβρίου 2018, 14:09

Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα...

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Παρασκευή, 12 Οκτωβρίου 2018, 09:55

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι...

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες στην κατσαρόλα

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες στην κατσαρόλα

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018, 10:00

Υλικά: 4 μπριζόλες με λίγο πάχος, 1 φλιτζάνι λάδι ή φυτίνη, 1 ποτήρι άσπρο κρασί αρετσίνωτο...

Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες

Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες

Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2018, 10:30

Υλικά: 250 γρ. κιμά, 1 αβγό, 20 γρ. ψωμί, μαϊντανό, 1 κουταλιά της σούπας κίτρινο τυρί τριμμένο...

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

Τρίτη, 9 Οκτωβρίου 2018, 08:21

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα, 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 σκελίδα σκόρδο...

Λαχταριστή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

Λαχταριστή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

Δευτέρα, 8 Οκτωβρίου 2018, 09:42

Υλικά: 2 αβγά, 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολου, ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο, ¼ φλ. cheddar, 2 κ. σούπας ελαιόλαδο...

Μανιταρόσουπα για τις κρύες φθινοπωρινές μέρες

Μανιταρόσουπα για τις κρύες φθινοπωρινές μέρες

Κυριακή, 7 Οκτωβρίου 2018, 09:06

Υλικά: 500 γραμμάρια μανιτάρια, 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό, 1 πράσο ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες...

Κέικ με κολοκυθάκια χωρίς αλεύρι και βούτυρο

Κέικ με κολοκυθάκια χωρίς αλεύρι και βούτυρο

Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2018, 09:35

Υλικά: 150 γρ κολοκυθάκια, 1 αυγό, 200 γρ. μαλακό τυρί, Ελαιόλαδο...

Ψαρονέφρι με σος μουστάρδας

Ψαρονέφρι με σος μουστάρδας

Παρασκευή, 5 Οκτωβρίου 2018, 10:10

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 100 γραμμάρια βούτυρο, 200 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο...

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Πέμπτη, 4 Οκτωβρίου 2018, 10:55

Υλικά: 1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 κ.σ. βούτυρο, 500 γρ. σπανάκι, 1 φλιτζ. φέτα, 1 φλιτζ. γάλα...

Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα

Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα

Τετάρτη, 3 Οκτωβρίου 2018, 08:49

Υλικά Για 2-4 άτομα 25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας 1 ποτήρι νερό χλιαρό 100 γραμμάρια ανθόγαλα...

Μυδοπίλαφο κοκκινιστό

Μυδοπίλαφο κοκκινιστό

Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2018, 10:25

Υλικά: 1 κιλό μύδια, 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, 3 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος...

Πώς να φτιάξετε το τέλειο σπανακοριζότο

Πώς να φτιάξετε το τέλειο σπανακοριζότο

Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου 2018, 13:23

Υλικά -100 ml ελαιόλαδο -1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο -4 - 5 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Μακαρονάδα με σολομό και κρέμα γάλακτος

Μακαρονάδα με σολομό και κρέμα γάλακτος

Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου 2018, 10:10

Υλικά: 500 γραμμάρια μακαρόνια, 300 γραμμάρια σολομό, 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές ελαιόλαδο...

Κοτομπουκιές με μοτσαρέλα και ντομάτα

Κοτομπουκιές με μοτσαρέλα και ντομάτα

Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2018, 10:37

Υλικά: 300 γραμμάρια κοτόπουλο, 8 ντομάτες, 200 γρ. μοτσαρέλα, αλάτι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο...

Λαχταριστή ομελέτα φούρνου

Λαχταριστή ομελέτα φούρνου

Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2018, 10:26

Υλικά: 8 αβγά, ½ φλιτζάνι γάλα, 2 μικρές σκελίδες σκόρδο, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...

Ρεβίθια με ταχίνι και λεμόνι

Ρεβίθια με ταχίνι και λεμόνι

Τετάρτη, 26 Σεπτεμβρίου 2018, 09:34

Υλικά: 500 γρ. βρασμένα και στραγγισμένα ρεβίθια, 1/3 φλ. χυμός λεμονιού, 1/4 φλ. ταχίνι, 3 κ.σ. κομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι...

Κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι

Κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι

Τρίτη, 25 Σεπτεμβρίου 2018, 11:02

Υλικά: Για 6-8 άτομα: Για τα κουλουράκια: 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ, 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο, 1 φακελάκι αμμωνία...

Εύκολη συνταγή για μπουγάτσα

Εύκολη συνταγή για μπουγάτσα

Κυριακή, 23 Σεπτεμβρίου 2018, 07:55

Υλικά: 1πακέτο φύλλο κρούστας, 4 αυγά, 1/2 lt γάλα, 1 κρέμα γάλακτος, 3 βανίλιες σε σκόνη...

Αφράτα μπιφτέκια με γέμιση λαχανικών

Αφράτα μπιφτέκια με γέμιση λαχανικών

Σάββατο, 22 Σεπτεμβρίου 2018, 07:46

Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά, 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, θρυμματισμένο, 1/2 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική, 2 ξερά κρεμμύδια, χοντροτριμμένα...

Στραπατσάδα με βλίτα και ντομάτα

Στραπατσάδα με βλίτα και ντομάτα

Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2018, 10:33

Υλικά: 300 γρ. βλίτα καλά πλυμένα, 6 αβγά ελαφρώς χτυπημένα, 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες, 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη...

Ζυμαρικά με μανιτάρια και γκοργκοντζόλα

Ζυμαρικά με μανιτάρια και γκοργκοντζόλα

Πέμπτη, 20 Σεπτεμβρίου 2018, 10:02

Υλικά: 350 γρ. ζυμαρικά, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 350 γρ. άγρια ή λευκά μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες...

Συνταγή για λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες

Συνταγή για λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες

Τετάρτη, 19 Σεπτεμβρίου 2018, 10:16

Υλικά: 2 κιλά ντομάτες, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 κουταλιά μπέικινγκ πάουντερ, 1 σκελίδα σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένη...