Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Κουραμπιέδες με καρύδα

Κουραμπιέδες με καρύδα

Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2017, 13:12

Υλικά: 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι φυτίνη ή φρέσκο βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 2 κρόκους αβγών, 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ...

Φασολάκια λαδερά με πατάτες

Φασολάκια λαδερά με πατάτες

Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2017, 01:35

Υλικά: 1200 γρ. φασολάκια φρέσκα αν είναι η εποχή ή 1 κιλό καθαρισμένα κατεψυγμένα 3 πατάτες κομμένες σε μεγάλα καρέ ή κυδωνάτες...

Χριστουγεννιάτικα μπράουνις-δεντράκια

Χριστουγεννιάτικα μπράουνις-δεντράκια

Κυριακή, 10 Δεκεμβρίου 2017, 11:57

Υλικά: 1 έτοιμο μίγμα για μπράουνις, 1 συσκευασία έτοιμο γλάσο βανίλιας, πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής...

Μελομακάρονα, το γλυκό των Χριστουγέννων!

Μελομακάρονα, το γλυκό των Χριστουγέννων!

Σάββατο, 9 Δεκεμβρίου 2017, 07:49

Υλικά: 2 κούπες ελαιόλαδο, 3 κούπες λεπτό σιμιγδάλι, 1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ, 1/2 κούπα ζάχαρη, 2 κούπες μέλι...

Τραγανές χριστουγεννιάτικες δίπλες

Τραγανές χριστουγεννιάτικες δίπλες

Παρασκευή, 8 Δεκεμβρίου 2017, 08:24

Υλικά: 10 αυγά 1 kg αλεύρι γοχ χυμός από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο 1 κ. γλυκού ζάχαρη...

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο

Πέμπτη, 7 Δεκεμβρίου 2017, 08:37

Υλικά: 1 φλιτζ. πρέτζελ τριμμένα στο μούλτι (μετρημένα μετά το τρίψιμο) μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 2 κ.σούπας μέλι 1/3 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας...

Πέννες με κιμά στο φούρνο

Πέννες με κιμά στο φούρνο

Τετάρτη, 6 Δεκεμβρίου 2017, 09:39

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, 1 συσκευασία μακαρόνια πέννες, 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο...

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και ξηρούς καρπούς

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και ξηρούς καρπούς

Τρίτη, 5 Δεκεμβρίου 2017, 08:00

Υλικά: 200 γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 200 γρ. αμύγδαλο ή φουντούκι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα...

Πιροσκί με φέτα

Πιροσκί με φέτα

Δευτέρα, 4 Δεκεμβρίου 2017, 07:43

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 ασπράδι αβγού 2 κρόκκοι αβγών 150 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι...

Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια

Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια

Δευτέρα, 4 Δεκεμβρίου 2017, 01:19

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο.Στο μούλτι τρίβουμε τα μπισκότα...

Ραβιόλια με κρέμα και τρούφες

Ραβιόλια με κρέμα και τρούφες

Παρασκευή, 1 Δεκεμβρίου 2017, 07:49

Υλικά: 500 γρ. ραβιόλια με γέμιση σπανάκι Για τη σάλτσα 2 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ αλεύρι 1 φλ. γάλα...

Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Πέμπτη, 30 Νοεμβρίου 2017, 08:14

Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ζυμαρικά τορτελίνια 1/2 κούπα τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα...

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και κεφαλοτύρι

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και κεφαλοτύρι

Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου 2017, 08:05

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός) 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρούς κύβους 50 ml λευκό ξηρό κρασί 200 γραμμάρια δαμάσκηνα...

Λεμονάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού

Λεμονάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού

Τρίτη, 28 Νοεμβρίου 2017, 09:52

Υλικά: 2 κ. σούπας ελαιόλαδο, 500 γρ. σπαράγγια σε μπουκιές, 2 φλ. φουντίτσες μπρόκολου, αλάτι, πιπέρι, 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου...

Κορμός σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες

Κορμός σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες

Δευτέρα, 27 Νοεμβρίου 2017, 10:31

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, 60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας), 300 γρ. ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα...

Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες

Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες

Κυριακή, 26 Νοεμβρίου 2017, 08:00

Υλικά: 375 γραμμ. Φαριν-Απ, 1 κουτ. τσαγιού Σόδα, 300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, 150 ml. Σπορέλαιο...

Μανιτάρια γεμιστά με φέτα

Μανιτάρια γεμιστά με φέτα

Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2017, 07:57

Υλικά: Έξι μανιτάρια, 400 γραμμάρια φέτα, 2 ντομάτες, Σκόρδο, Ρίγανη, Πιπέρι, Λίγο ελαιόλαδο...

Πώς να φτιάξετε μία αρωματική καροτόσουπα

Πώς να φτιάξετε μία αρωματική καροτόσουπα

Παρασκευή, 24 Νοεμβρίου 2017, 11:10

Υλικά: 2 κ. σούπας λάδι καρύδας, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 6 φλ. καρότα σε φέτες, 3 1/2 φλ. ζωμός λαχανικών, 425 gr γάλα καρύδας...

Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα

Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα

Πέμπτη, 23 Νοεμβρίου 2017, 10:04

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 25 γραμμάρια μαγιά της μπίρας, 1 ποτήρι νερό χλιαρό, 100 γραμμάρια ανθόγαλα...

Μπρουσκέτες με τυρί και κολοκυθάκια

Μπρουσκέτες με τυρί και κολοκυθάκια

Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2017, 10:23

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 2 κολοκυθάκια, 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος, 3 ουγκιά τριμμένο τυρί παρμεζάνα, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Πιλάφι με αβοκάντο

Πιλάφι με αβοκάντο

Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2017, 09:53

Υλικά: Για 6 άτομα: 1 1/2 κούπα ρύζι, 2 μέτρια αβοκάντο, 5 φύλλα βασιλικού, χυμό από ένα λεμόνι, αλάτι...

Ρολά σφολιάτας με μήλο και κανέλα

Ρολά σφολιάτας με μήλο και κανέλα

Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017, 10:40

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου περίπου 400 γραμμάρια, 2 μεγάλα κόκκινα μήλα 500-600 γραμμάρια τριμμένα, 2 κουταλιές της σούπας...

Σοκολατένιοι πειρασμοί με ρόδι

Σοκολατένιοι πειρασμοί με ρόδι

Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017, 10:23

Υλικά: 400 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, 3 φλιτζάνια καθαρισμένο ρόδι. Εκτέλεση: Λιώνουμε τη σοκολάτα και την απλώνουμε...

Πατάτες φούρνου με θυμάρι και παρμεζάνα

Πατάτες φούρνου με θυμάρι και παρμεζάνα

Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2017, 08:12

Υλικά Για 4-6 άτομα 6 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλιά του γλυκού θυμάρι 4 κουταλιά του γλυκού παρμεζάνα...