Τηγανητό κοτόπουλο πανέ

Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/8 κουταλάκι συν 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
3 αβγά
5 κούπες θρυμματισμένα δημητριακά
4 μπούτια κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) – 4 φτερούγες κοτόπουλου
1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
1 φλιτζάνι αλεύρι για κάθε χρήση

Περισσότερα στο govastileto.gr