Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για ζυμωτό ψωμί
350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
8 γρ. μαγιά ξερή
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο

Για την κρούστα

4 κ.σ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. αλεύρι
2 φλ. σουσάμι λευκό

Δείτε και διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr