Γεμιστές τσιπούρες με βασιλικό και βραστές πατάτες

Υλικά

4 τσιπούρες των 600 γραμμαρίων καθαρισμένα από λέπια και κόκαλα
Θάλασσα αλάτι και πιπέρι
8 μεγάλα φύλλα βασιλικού
½ ματσάκι μάραθο
ελαιόλαδο
3 πατάτες κομμένες σε κύβους βρασμένες
Χυμός από ½ λεμόνι

Εκτέλεση

Απλώστε στις τσιπούρες μέσα και έξω με αλάτι. Βάζετε τα φύλλα βασιλικού μέσα σε κάθε κοιλιά ψαριού και μετά καρφιτσώνετε τις άκρες του ψαριού με οδοντογλυφίδες…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr