Cheesecake με λίγες θερμίδες για απόλαυση χωρίς ενοχές!

Τι θα σκεφτόσασταν αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα δροσιστικό και άκρως γευστικό cheesecake κεράσι, χωρίς όμως πολλές θερμίδες; Ε, λοιπόν, σας έχουμε την κατάλληλη συνταγή!

Υπάρχει μια υγιεινή λύση που θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τη γραμμή σας χωρίς να σας λείψει η υπέροχη γεύση του αγαπημένου γλυκού!

Υλικά

100 γρ. μπισκότα, τύπου πτι μπερ ή digestive
50 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα:
350 γρ. ανθότυρο
4 κ.σ. μέλι
25 γρ. μαύρη ζάχαρη
150 γρ. άπαχο γιαούρτι
1 λεμόνι, ξύσμα & χυμός
3 φύλλο (α) ζελατίνης
3 ασπράδια αβγών

Περισσότερα στο govastileto.gr