Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το λαχταριστό ριζότο!
Υλικά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
200 γρ. μανιτάρια σε φέτες
400 γρ. ρύζι Arborio ή Καρολίνα
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
2 μικρά κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο αγελάδας, σκληρό
1 ποτηράκι λευκό κρασί
1,5 lt ζωμός κοτόπουλου
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης