Aφράτο κέικ με φράουλες: Το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ!

Ναι, επιτέλους ήρθε ο καιρός που τρώμε φράουλες με όλους τους πιθανούς συνδυασμούς. Γιατί λοιπόν να μη τις δοκιμάσουμε και με βανίλια. Για την ακρίβεια με ένα μοναδικό κέικ βανίλιας με γέμιση φράουλας.

Υλικά:
240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 κ.γ. βανίλια
2 αυγά
250ml πλήρες στραγγιστό γιαούρτι
100 ml ελαιόλαδο
120 γρ. ζάχαρη
300 γρ. φράουλες
βούτυρο για να αλείψετε την φόρμα
θρυμματισμένη φρυγανιά
ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα.

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr