Γρήγορη αποκατάσταση: φτιάξε μόνος σου σοκολατούχο γάλα

Γρήγορη αποκατάσταση: φτιάξε μόνος σου σοκολατούχο γάλα
Εάν θέλεις γρήγορη και εύκολη αποκατάσταση, τίποτα δεν είναι καλύτερο από τα αθλητικά ποτά. Μετά από μια σοβαρή προπόνηση όπου έχυσες τόνους ιδρώτα – και κατά τη διάρκεια της οποίας η όρεξή σου μειώθηκε πολύ – τα αθλητικά ροφήματα σου δίνουν θρεπτικά συστατικά πολύ γρήγορα και αναπληρώνουν ό,τι έχασες. Και αυτό είναι σημαντικό σύμφωνα και με τους ειδικούς.

Βλέπεις έχεις στη διάθεσή σου ένα 30λεπτο μετά την άσκηση για να αναπληρώσεις τα αποθέματα του μυϊκού γλυκογόνου και να επισκευάσεις ιστό, το οποίο στη συνέχεια μειώνει την κόπωση και τον πόνο. Επομένως, μπορείς να φτιάξεις το δικό σου αθλητικό ποτό, μόνος σου! Ένα από τα καλύτερα αθλητικά ποτά για αποκατάσταση είναι το σοκολατούχο γάλα. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το σοκολατούχο γάλα αποκαθιστά το μυϊκό γλυκογόνο και ενυδατώνει το σώμα εξίσου καλά όπως ένα sport drink, αλλά έχει και ένα πρόσθετο πλεονέκτημα: συνδυάζει ασβέστιο, υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Σοκολατούχο γάλα

Περιέχει το τέλειο μίγμα πρωτεϊνών και υδατανθράκων για την επιτάχυνση της αποκατάστασης μυών. Οι ειδικοί το συστήνουν για σοβαρές προπονήσεις (1,5 ώρα ή περισσότερο) ή σούπερ έντονα σπριντ.

Δοκίμασε αυτή τη συνταγή για σοκολατούχο γάλα, η οποία είναι επιστημονικά αποδεδειγμένη ότι ωφελεί στην αποκατάσταση.

Η συνταγή για το σοκολατούχο γάλα

Για να φτιάξεις το σιρόπι

Θα χρειαστείς:

1 φλιτζάνι νερό

1 κούπα ζάχαρη

1 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη

1/4 κουταλάκι αλάτι

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας


Σε μια μέτρια κατσαρόλα, βράσε το νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Πρόσθεσε το κακάο και το αλάτι και ανακάτεψε καλά.

Άφησε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να γίνει πηχτό, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.

Αφαίρεσε από τη φωτιά και άφησέ το να κρυώσει.

Πρόσθεσε τη βανίλια και ανακάτεψε.

Βάλτο σε αεροστεγές δοχείο και τοποθέτησέ το στο ψυγείο.


Για να φτιάξει το σοκολατούχο γάλα

Θα χρειαστείς:

1 κουταλιά σούπας σιρόπι (από αυτό που έφτιαξες)

250 γραμμ. Γάλα (αποβουτυρωμένο ή 1,5%)

Ανακάτεψε τα συστατικά σε ένα ποτήρι και είναι έτοιμο!
Πηγή: wefit

Τελευταία ενημέρωση: Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2018, 13:22